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annina85.
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Ingredienti (per 4 persone):
- 600 gr di bocconcini di vitello per spezzatino
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 2 dl circa di Coca Cola
- olio extravergine
- sale e pepe (o peperoncino)
Preparazione: rosolare la cipolla nell'olio extravergine, tagliare a pezzi il peperone e unirlo alla cipolla. Lasciare soffriggere il tutto fino a che il peperone non è morbido e se asciuga troppo allungare con un goccio di Coca Cola. Aggiustare di sale e pepe, trasferire nel mixer e frullare il tutto fino a ottenere una crema vellutata. Rosolare nella stessa padella i bocconcini di carne, saltarli, sfumarli con la Coca Cola, aggiungere la vellutata di peperoni e lasciare cuocere fino a che la carne non è morbida e il sugo si è ristretto.. -
lilla2007.
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solo a leggerlo mi è venuta l'acquolina... 
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Admin Vittoria.
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Ma sono dolciastri??? Lucia li hai cucinati??? Mi sa che li hanno mangiati Lilla e Snoopy 
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stella.cameri.
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è invitante .